无论你开一间多大规模的奶茶加盟店,顾客在意的会是味道。一千个读者,一千个哈姆雷,每个顾客的口感需求也是不一样,对于奶茶店而言,推出的饮品,是无法达到每个顾客的要求的,也是说必然会有一部分消费者不满意。当消费者说你的饮品不好喝时,奶茶店主该怎么办 兰芳园丝袜奶茶加盟加盟教您几个小窍门。
对于奶茶饮品的评价,不仅仅只是味道、价格,奶茶店要为消费者提供什么样的饮品,要在其他消费体验上下功夫,良好的顾客体验有助于为奶茶饮品的推广。
顾客在品尝每一杯饮品时,眼、耳、鼻、口在相互作用,具体来说,眼睛看到的是品名、概念、原料、操作流程、卫生环境、杯子设计、色彩;鼻子嗅到的是饮品的气味,耳朵听到的是饮品的宣传,后才轮到味觉。当然你可能会说味道是重要的,这一点不可否认,但是其他的因素也在影响着奶茶饮品的风评。
在奶茶饮品中,对于原料的选择,越来越受到顾客的重视。如何为顾客呈现出真材实料的饮品,那是让他们了解到饮品的原材料。这个时候,只有主动展示出来,让顾客亲身感受到,才能打消疑问,并为此加分。
品名和概念的渲染,也能成为吸引消费者购买的首要理由,但现在的消费者看中的并不是简单的美味了,而是健康、好喝、安、奇、个性这些性。
可视化的操作也能为消费者带来愉悦的体验,比如手工现操、现榨,可以增加产品附加值,在饮品包装方面精心设计,凸显产品点。好的色彩,突出的搭配,能刺激顾客点单及饮用的欲望。
另外,奶茶店面良好的卫生环境,在操作过程中对卫生的保持,同样业会让消费者在购买时心生愉悦。再配合一些美妙的音乐,也能给顾客带来良好的消费体验。
当再有顾客抱怨你的奶茶不好喝的时候,上面这些办法可能能帮你解决不少问题!
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